Ayer fué el cumpleaños de la nieta de una amiga, fue su primer añito y esta fue la tarta que le hice.
Ingredientes:
- 100 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de cacao en polvo
- 4 huevos
- Guindas
- 200 gr de nata montada
- 300 gr de azúcar glass
- 1/4 L de agua
Elaboración:
Preparamos el bizcocho, mezclando la harina con los 100 gr de azúcar, 4 huevos y el cacao. Amasamos hasta obtener una pasta compacta, rellenamos un molde de tarta y horneamos a fuego medio unos 30 min. Retiramos del horno, desmoldamos el bizcocho y lo dejamos enfriar.
Lo abrimos por la mitad y lo rellenamos con la nata montada, cubrimos con la otra parte del bizcocho.
Preparamos la cobertura de la tarta con los 300 gr de azúcar glass y el 1/4 L de agua.
Ponemos al fuego y removemos hasta que reduzca y quede con un espesor como el que mas o menos veis en la foto.
Cubrimos el bizcocho y decoramos al gusto.
espero que lo hayan pasado bien en el cumple, la tarta se sabe que fue un éxito!!! tiene una pinta deliciosaaaaaa! (q rico el azúcar glass)
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmmmmmm pedazo tarta, seguro que la habéis disfratdo muchisimo. En cuanto pueda comer algo de dulce me animo a hacerla.
ResponderEliminarbikiñossssssss
Como sigas poniendo éstas tartas tan ricas me voy a tener que saltar la dieta... ¡y eso que acabo de empezarla hoy! xD
ResponderEliminar¡¡¡Besotes y éxitos!!! :3
Umm.. que buena pinta que tiene!!!.. mira para mi proxima tarta quizás haga algo con el azucar glass jaja, no se me había ocurrido hacerlo así para decorar :D
ResponderEliminarBesotes!!